Kisah Noviyanto, Penggagas Pabrik Keju Lokal dari Boyolali, Produk Menasional Rasa Internasional
Inilah kisah Noviyanto, penggagas pabrik keju lokal. Produknya sudah menasional dengan citarasa internasional.
Penulis: Sri Juliati
Editor: Pravitri Retno W
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Sri Juliati
TRIBUNNEWS.COM - Minggu (22/12/2019) siang itu. Di sebuah sudut rumah yang disulap menjadi toko tergantung empat foto berpigura.
Dari keempatnya, ada satu foto yang paling mencolok dan berbeda.
Foto lain menggambarkan seseorang yang menerima penghargaan atau menjadi narasumber di sebuah acara.
Sementara foto ini, potret sebuah bangunan lawas yang berada di tepi jalan raya.
Rupanya, bangunan lama itu cikal bakal pabrik keju lokal dari Boyolali, Indrakila yang kini telah menasional dengan cita rasa internasional.
Tak ada yang menyangka, bangunan sederhana yang berlokasi di Dukuh Karangjati, Desa Karanggeneng, Boyolali tersebut akan disorot banyak kalangan. Termasuk memenangkan sejumlah penghargaan.
Satu di antaranya datang dari PT Astra International Tbk yang diberikan kepada Noviyanto, penggagas Pabrik Keju Indrakila pada 2012.
Piala penghargaan SATU Indonesia Awards (SIA) itu masih tersimpan rapi di sebuah rak bersanding dengan sejumlah plakat.
Saat memandang piala dan plakat tersebut, Tribunnews.com dikejutkan dengan suara seorang lelaki yang diketahui bernama Warjo.
Lelaki berusia 31 tahun itu mengajak Tribunnews.com untuk menyaksikan secara langsung proses pembuatan keju lokal Indrakila.
"Nggak jauh, dekat, kok, jalan kaki sampai," ujar dia saat menjawab pertanyaan Tribunnews.com tentang seberapa jauh lokasi Pabrik Indrakila, Minggu (22/12/2019).
Benar saja, lokasi pabrik pembuatan keju berada tak jauh dari toko yang berada di Jalan Profesor Soeharso nomor 41, Desa Kiringan, Kecamatan Boyolali, Kabupaten Boyolali. Hanya 200 meter.
Setiba di sana, Tribunnews.com disambut aktivitas penyulingan susu kiriman para peternak yang dilakukan dua karyawan.