Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Bisnis

Gemblong Duren 357 Karanganyar, Inovasikan Pangan Lokal Singkong Jalak Towo dengan Ketan dan Durian

Gemblong Duren 357, bisnis olahan pangan yang menjadi oleh-oleh khas Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.

Penulis: Wahyu Gilang Putranto
Editor: Suci BangunDS
zoom-in Gemblong Duren 357 Karanganyar, Inovasikan Pangan Lokal Singkong Jalak Towo dengan Ketan dan Durian
TRIBUNNEWS/Wahyu Gilang Putranto
Gemblong Duren 357, bisnis olahan pangan yang menjadi oleh-oleh khas Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Gemblong Duren 357 atau Gemblong Duren Trimaju berlokasi di Jalan Solo-Tawangmangu, Popongan, Karanganyar. 

Bila pengunjung ingin gemblong digoreng di tempat, cukup menambah Rp 3.000.

Varian lain juga tersedia bagi pengunjung yang tidak suka durian.

Mulai dari gemblong isi cokelat, nangka, bligo, gula jawa, keju, nanas, maupun kombinasi.

Varian rasa Gemblong Duren 357
Varian rasa Gemblong Duren 357 (Dok IST)

Baca juga: UMKM di Solo Sulap Limbah Kayu Jati Jadi Produk Kerajinan Kreatif

Selain gemblong durian, Gemblong Duren 357 juga menjual timus, getuk, dan gemblong mini.

Inovasi terus dilakukan untuk memperkaya pilihan oleh-oleh.

"Produk baru kami ketan durian, kadang ada orang bilang kalau gemblong lebih kental rasa singkongnya, sedangkan ketannya kurang,"

"Jadi kami buat produk ketan durian," ungkap Bu Gemblong.

Berita Rekomendasi

Rata-rata omzet per bulan Gemblong Duren 357 mencapai Rp 70 juta.

"Rata-rata bisa menjual 100 pack, tapi ya kalau pas sepi bisa hanya 10-20 pack per hari," imbuhnya.

Gemblong Duren 357 bentuk frozen dan yang sudah digoreng
Gemblong Duren 357 bentuk frozen dan yang sudah digoreng (Kolase IST)

Berdayakan Petani Lokal hingga Emak-emak

Usaha Gemblong Duren 357 memberdayakan petani lokal dan emak-emak.

Bahan utama yang digunakan Gemblong Duren 357 adalah singkong yang didapat dari para petani.

"Saya lihat Tawangmangu itu khasnya singkong Jalak Towo, kami ingin punya usaha yang bina lingkungan," ujar Bu Gemblong.

Sementara itu, mayoritas pegawai Gemblong Duren 357 merupakan emak-emak.

Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas