Tradisi Makan Gratis Sate Sepuasnya di Tiongkok, 900 Kg Daging Kambing Ludes Tak Sampai Sejam
Tradisi ini dibuat untuk memperkuat citra wilayah Toksun, yang dikenal sebagai tanah api.
Editor: Willem Jonata
TRIBUNNEWS.COM, XINJIANG - Badan dan rambut bau asap tak jadi masalah bagi ratusan penggemar sate kambing ini.
Ada 600 orang berkumpul di Xinjiang, Tiongkok, untuk makan sate kambing sepuasnya tanpa harus mengeluarkan uang sepeser pun.
Panitia pelaksana mengklaim, mereka menyiapkan 50 ekor kambing yang dikembangbiakan oleh warga lokal.
Kambing itu mampu menghasilkan 900 kilogram daging kambing untuk dijadikan sate. Jadi, jika dirata-rata, satu orang yang datang bisa menyantap 1,5 kilogram sate kambing.
Yang unik, daging kambing dimasak di atas panggangan arang yang saling menyatu berukuran panjang mencapai 150 meter.
Panitia pun berencana akan menjadikan tradisi ini sebagai rekor makan sate kambing terbanyak di dunia.
Tradisi ini dibuat untuk memperkuat citra wilayah Toksun, yang dikenal sebagai tanah api.
Pasalnya, wilayah ini berada di cekungan yang memiliki suhu terpanas di Tiongkok mencapai 49,6 derajat celcius. Bahkan, rekor terpanas pernah mencapai 82 derajat celcius.
Secara mengejutkan sate itu ludes dalam tempo tak sampai satu jam.(*)
