3. Ikan

Jenis ikan salmon dan makarel, adalah sumber asam lemak omega-3 rantai panjang yang sangat baik.

Omega-3 meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan menurunkan risiko peradangan dan stroke.

Baca: Cara Giring Ganesha Hilangkan Stres Saat di Rumah Saja, Berkebun Hidroponik Sambil Dengar Musik Bali

Namun perlu diperhatikan bahwa cara paling sehat untuk memasak ikan adalah mengukus atau merebusnya. Sebab, ikan yang digoreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

4. Buah dan berry

Banyak jenis buah kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin menurunkan kolesterol hingga 10%. Ini ditemukan dalam buah-buahan termasuk apel, anggur, buah jeruk dan stroberi.

Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya karena antioksidan dan efek anti-inflamasi.

Melansir Encyclopedia of Food and Health, makan buah berry dan anggur, dapat membantu meningkatkan HDL "baik" dan menurunkan kolesterol LDL "buruk".

5. Sayuran

Sayuran merupakan jenis makanan yang memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk penyakit jantung. 

Beberapa sayuran mengandung pektin, serat larut penurun kolesterol yang sama dengan yang terjadi pada apel dan jeruk.

Jenis sayuran yang kaya pektin seperti terong, wortel, dan kentang.

Itulah lima jenis makanan yang aman dikonsumsi saat sahur bagi penderita kolesterol tinggi.

Artikel ini sudah tayang di Gridhealth.id