Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

Asal Tak Punya Alergi, Ibu Hamil Disaranan Makan Almond Mentah yang Direndam, Apa Khasiatnya?

Untuk almond yang direndam, enzim pun akan dilepaskan sehingga nilai gizi kacang akan meningkat.

Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Asal Tak Punya Alergi, Ibu Hamil Disaranan Makan Almond Mentah yang Direndam, Apa Khasiatnya?
freepik.com/topntp26
Asal Tak Punya Alergi, Ibu Hamil Disaranan Makan Almond Mentah yang Direndam, Apa Khasiatnya? 

Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM - Ibu hamil sering disarankan untuk menghindari konsumsi kacang-kacangan, baik itu almond, kacang tanah, walnut atau kacang lainnya, jika memiliki riwayat alergi dalam keluarga.

Hal ini dilakukan agar janin dalam kandungannya tidak terserang alergi kacang.

Namun, ada temuan yang membuktikan bahwa kacang bermanfaat bagi janin yang sedang tumbuh dalam rahim.

Kendati demikian, anda harus memperhatikan mengapa, kapan, dan bagaimana pola konsumsi almond selama masa kehamilan.

Almond memang memiliki status sebagai 'makanan super', namun apakah kacang ini memenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu hamil ?

Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan, Bisa Konsumsi Makanan Diet Yogurt, Salmon hingga Almond

Baca juga: Kaya Manfaat, Berapa Takaran Aman Mengkonsumsi Minyak Zaitun Saat Hamil?

Dikutip dari laman Momjunction.com, Kamis (18/2/2021), almond mentah dan basah aman dikonsumsi karena kaya akan nutrisi, zat besi, kalsium, asam folat, dan serat.

Berita Rekomendasi

Namun, perempuan hamil harus menghindari konsumsi almond atau kacang lainnya jika tubuh mereka rentan terhadap alergi.

Untuk almond yang direndam, enzim pun akan dilepaskan sehingga nilai gizi kacang akan meningkat.

Merendamnya semalaman, dapat membantu ibu hamil melancarkan pencernaan dan membantu mengurangi kulit cokelat yang biasanya mengandung tanin, karena tanin bisa mengurangi penyerapan nutrisi.

Apakah almond yang direndam lebih baik manfaatnya dibandingkan yang mentah?

Kacang Almond
Kacang Almond (Sportskeeda)

Meskipun keduanya baik untuk dikonsumsi, namun kacang almond yang direndam bisa menjadi pilihan yang lebih baik.

Berikut alasan mengapa konsumsi kacang almond penting bagi ibu hamil:

1. Meregenerasi asam fitat

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas