Asal Tak Punya Alergi, Ibu Hamil Disaranan Makan Almond Mentah yang Direndam, Apa Khasiatnya?
Untuk almond yang direndam, enzim pun akan dilepaskan sehingga nilai gizi kacang akan meningkat.
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Anita K Wardhani
Asupan kacang yang tinggi diyakini mengurangi risiko asma pada anak, karena kacang mengandung vitamin E dan seng yang melindungi anak dari penyakit asma.
6. Protein dalam almond memberikan stamina
Almond mengandung sejumlah protein yang memberikan kekuatan dan stamina yang dibutuhkan ibu hamil untuk melahirkan.
Protein juga membantu perkembangan bayi yang sehat dan menjaga agar berat badan ibu tetap terkendali.
7. Serat merangsang pencernaan
Kaya akan serat, almond membantu melancarkan pencernaan dan mengatur pergerakan usus.
Kacang ini juga mengobati masalah sembelit yang sangat umum terjadi selama kehamilan.
8. Kalsium memperkuat tulang
Satu ons almond menyediakan sekitar 75mg kalsium, ini membantu menurunkan risiko pre-eklamsia dan juga membantu pembentukan tulang pada janin.
Berapa banyak almond yang bisa dikonsumsi per hari selama kehamilan?
Anda dapat mengkonsumsi almond mentah maupun basah hingga satu ons atau sepertiga cangkir yang berisi 23 kacang almond.
Namun anda tidak boleh mengkonsumsi almond lebih dari jumlah yang disarankan dokter, karena dapat menyebabkan dampak negatif seperti penambahan berat badan, keracunan vitamin E dan masalah pencernaan.
Efek samping apa yang ditimbulkan saat ibu hamil mengkonsumsi almond ?
1. Konsumsi almond berlebihan, bisa menyebabkan penambahan berat badan
Meskipun almond meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh, konsumsi terlalu banyak almond dapat menyebabkan penambahan berat badan karena mengandung kalori dan lemak yang tinggi.
2. Masalah gastrointestinal
Jika anda mengonsumsi almond sambil melakukan diet tinggi serat, ini dapat menyebabkan masalah gastrointestinal seperti kembung, sembelit, dan kram perut.
Hal itu karena tubuh anda tidak akan mampu memproses atau mencerna terlalu banyak serat.
3. Reaksi alergi
Konsumsi almond yang berlebihan dapat memicu sistem kekebalan tubuh anda terhadap reaksi alergi.
Dalam kasus yang jarang terjadi, anda mungkin akan mengalami ruam dan kesulitan bernafas.
4. Efek vitamin E
Mengkonsumsi makanan yang kaya vitamin E seperti almond, biji-bijian, telur, bayam, dan lainnya dapat menyebabkan efek berbahaya seperti penglihatan kabur, diare, perut kembung, dan sakit kepala.
