7 Fakta Konsumsi Daging Kambing, Mitos Bikin Darah Tinggi hingga Disebut Daging Merah Tersehat
Berikut ini Tribunnews telah rangkum 7 faktanya, dianggap daging merah tersehat. Apakah memang dapat memicu kolesterol naik bahkan darah tinggi?
Penulis: garudea prabawati
Editor: Facundo Chrysnha Pradipha
Sajiansedap.grid.id
Resep Kare Daging Kambing. Berikut ini Tribunnews telah rangkum 7 faktanya, dianggap daging merah tersehat. Apakah memang dapat memicu kolesterol naik bahkan darah tinggi?
Selain batang serai, bawang putih juga menjadi salah satu bumbu yang baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol pada daging kambing.
Hindari Penggunaan Santan
Santan memang sangat cocok jika dipadukan dengan olahan daging kambing.
Namun menurut Giziklopedia Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, santan merupakan sayuran lemak jenuh.
Oleh karena itu, risiko peningkatan kadar kolesterol dari kombinasi santan dan kambing relatif besar.
Lebih Baik Dipanggang daripada Digoreng
Sama seperti santan, minyak goreng juga banyak mengandung lemak.
Daging kambing yang dimasak dengan cara digoreng akan meningkatkan kandungan lemaknya secara berlebihan.
Daripada menggoreng kambing, cobalah memanggangnya.
Berita Rekomendasi
Saat dipanggang, minyak yang terkandung dalam makanan olahan menjadi berkurang.
(Tribunnews.com/Garudea Prabawati)
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.