Penelitian pada hamster tersebut menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah dapat menurunkan kadar kolesterol.

Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda dapat mengonsumsi bawang merah dalam keadaan mentah, misalnya dengan mencampurkannya dalam salad atau sandwich.

Potensi Efek Samping

Meski bawang merah dikenal baik untuk kesehatan, tetap ada beberapa efek samping yang perlu diwaspadai.

Menurut Kompas.com, bawang merah mengandung senyawa belerang yang dapat menyebabkan bau mulut.

Bau ini dapat bertahan cukup lama meskipun sudah menggosok gigi.

Selain itu, konsumsi bawang merah yang berlebihan bisa mempengaruhi pencernaan.

Bawang merah juga dapat memicu masalah asam lambung.

Hal ini terjadi karena bawang merah dapat menurunkan fungsi otot sfingter esofagus yang terletak di bagian bawah kerongkongan.

Otot ini seharusnya menutup untuk mencegah cairan asam lambung naik ke kerongkongan.

Ketika otot tersebut melemah, risiko kambuhnya asam lambung menjadi lebih besar.

Baca juga: Jumlah Korban Tewas akibat Konsumsi Suplemen Penurun Kolesterol di Jepang Bertambah Jadi 4 Orang

Interaksi dengan Obat

Orang yang sedang mengonsumsi obat tertentu perlu berhati-hati dalam mengonsumsi bawang merah, terutama agar tidak berlebihan.

Bawang merah memiliki sifat antikoagulan yang membantu mencegah pembekuan darah.