7 Makanan Kaya Zat Besi: Kunci untuk Mencegah Anemia dan Meningkatkan Kesehatan
zat besi mendukung sistem kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme, mendorong perkembangan kognitif, dan mencegah anemia.
Penulis: Melia Istighfaroh
Sebagai bahan yang serbaguna, tahu bisa digunakan dalam berbagai masakan, mulai dari tumisan hingga salad, dan kaya akan protein.
Baca juga: Jadwal Siaran Langsung Persib Bandung vs Lion City Sailor di Liga Champions Asia 2, Live RCTI
4. Kacang Lentil
Kacang lentil adalah pilihan ideal untuk meningkatkan asupan zat besi, dengan 3,3 mg per 100 gram.
Selain kaya protein dan serat, kacang lentil bisa digunakan dalam sup, kari, atau salad, dan sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
5. Bayam
Sayuran hijau ini mengandung 2,7 mg zat besi per 100 gram.
Walaupun kandungan zat besinya tidak setinggi yang lain, bayam kaya akan vitamin A, C, dan K, menjadikannya tambahan yang bergizi untuk diet Anda.
6. Quinoa
Quinoa adalah sumber protein lengkap yang juga menyediakan sekitar 2,8 mg zat besi per 100 gram.
Selain itu, quinoa kaya akan serat, mangan, dan magnesium, menjadikannya alternatif biji-bijian yang sehat.
Baca juga: Sosok 4 Kandidat Ajudan Prabowo Pengganti Mayor Teddy, Ada dari Kopassus hingga Sekpri Kapolri
7. Kacang Arab
Kacang arab menyediakan 2,9 mg zat besi per 100 gram dan juga kaya akan protein serta serat.
Kacang ini bisa digunakan dalam berbagai hidangan, seperti hummus atau kari, serta sebagai camilan renyah.
(Tribunhealth.com)
Baca juga: Sosok 4 Kandidat Ajudan Prabowo Pengganti Mayor Teddy, Ada dari Kopassus hingga Sekpri Kapolri