Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Mau Bikin Takjil Bubur Kacang Hijau yang Enak? Ini Trik Merebusnya Agar Cepat Empuk

Bahannya sih memang mudah, tapi prosesnya yang agak rumit. Kalau belum tahu, kacang hijau akan sulit empuk sehingga terasa kurang nikmat.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Mau Bikin Takjil  Bubur Kacang Hijau yang Enak? Ini Trik Merebusnya Agar Cepat Empuk
sundakitchen.files.wordpress.com
Bubur kacang hijau. 

Caranya, rendam kacang hijau dalam air selama semalaman.

Jadi kalau besok mau membuat bubur kacang hijau, rendam dalam air dari malam ini.

Baca: Raffi Ahmad Berubah Drastis setelah Hijrah, Ini Kebiasaan yang Bikin Amy Qanita Takjub

Paginya, kacang hijau akan jadi lebih lembut.

Merebusnya sampai empuk pun jadi lebih singkat dan kita bisa hemat gas.

Jangan Tambahkan Gula Sembarangan

Kacang hijau yang empuk bisa dihasilkan kalau kacang hijaunya pecah atau merekah.

Baca: Elite Demokrat, PAN, dan PKS yang Menentang Sikap Prabowo Subianto Jelang 22 Mei

Kalau tidak pecah, sudah pasti kacang hijau akan keras.

Berita Rekomendasi

Nah, sebagain orang kebingungan kenapa kacang hijaunya tidak mau pecah padahal sudah dimasak dalam waktu super lama.

Ternyata, memang ada kesalahan yang tanpa sadar kita lakukan.

Baca: Nasib Nur Khamid Setelah Nikahi Bule Cantik Polly Alexandria Robinson, 5 Bulan tak Balik ke Pelukan?

Selalu ingat, kacang hijau tidak akan merekah kalau sudah ditambahkan gula dari awal proses memasak.

Gula apapun jenisnya baik gula pasir maupun gula merah akan menghambat kacang hijau untuk pecah.

Jadi, rebus kacang hijau dalam air biasa sampai semuanya pecah dan empuk.


Setelah itu, gula baru boleh ditambahkan.

Jangan sampai salah prosesnya ya.

Halaman
123
Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas