Omelet Brokoli ini juga bisa kamu jadikan hidangan yang sehat dan enak untuk akhir pekanmu.

Resep Omelet Brokoli

Resep Omelet Brokoli ini juga cocok banget untuk menyiasati buah hati yang enggak suka makan sayur.

Waktu yang kamu perlukan untuk membuat omelet brokoli ini kurang lebih 30 menit.

Baca: Cara Memasak Ceker Ayam agar Empuk, Lengkap Beserta Resep Ceker Ayam yang Mudah Dibuat

Baca: Resep Tahu Bakso Krispi Ini Enak Jadi Camilan sampai Lauk Makan Malam Hari Ini

Bahan:

• 4 butir telur kocok lepas
• 50 ml krim kental
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 gram brokoli, rebus, cincang kasar
• 2 lembar daging asap, belah dua, iris halus
• 50 gram keju mozarella parut kasar
• 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Omelet Brokoli:

1. Kocok lepas telur. Masukkan krim kental. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan brokoli dan daging asap. Aduk rata. Angkat.

4. Tuang tumisan ke campuran telur. Aduk rata. Tambahkan keju mozarella. Aduk rata.

5. Panaskan wajan datar yang dioles tipis margarin.

6. Tuang setengah bagian campuran telur. Aduk-aduk sampai setengah matang. Lipat dua dan biarkan matang.

(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Dwi/Amanda Fanny)