TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep dan cara membuat aneka pepes enak dan mudah.

Pepes merupakan salah satu lauk khas Indonesia yang dimasak menggunakan daun pisang.

Pepes bisa dijadikan sebagai inspirasi menu makan siang dan makan malam.

Simak resep dan cara membuat aneka pepes praktis dan nikmat yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Membuat Cilok yang Enak dan Praktis, Cocok untuk Camilan Akhir Pekan

Baca juga: Resep Tahu Kupat dan Olahan Ketupat Lainnya yang Praktis, Lengkap dengan Tips Membuat Ketupat Pulen

1. Pepes Ayam Santan Aroma Kencur

Bahan:

1 ekor ayam, potong 24 bagian

1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dalam 2 sdm air,

12 buah cabai rawit merah utuh

2 butir telur, kocok lepas

100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

6 batang serai, ambil bagian putihnya, potong 4 cm