Kumpulan Resep Jus dan Salad yang Enak dan Sehat, Cocok untuk Diet
Berikut ini resep dan cara membuat jus dan salad sehat dan enak, yang cocok untuk membantu dietmu.
Penulis: Adya Ninggar P
Editor: Pravitri Retno W
2. Sajikan dingin dengan es serut.
4. Salad Kacang Merah
Waktu: 15 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram kentang mini, dikukus, kupas, dibelah 2 bagian
1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm, direbus
100 gram kacang merah direbus
100 gram buncis, dipotong 2 cm, direbus
Bahan Saus:
150 gram mayones
50 gram keju oles
1 buah kuning telur, rebus, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Salad Kacang Merah:
1. Saus, aduk rata bahan saus. Sisihkan.
2. Aduk rata semua bahan salad.
3. Tambahkan saus, aduk rata.
5. Salad Sayur dan Udang
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram udang kupas, buang kepala dan kulit, sisakan ekor
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram lettuce, sobek-sobek
100 gram kol merah, iris kasar
100 gram wortel, potong dengan peeler panjang dan iris halus
1 buah ketimun jepang, iris halus panjang
100 gram jagung manis pipil, rebus
Bahan Dressing:
150 gram mayones
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Salad Sayur Dan Udang:
1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Rebus udang dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
3. Dressing, aduk rata mayones, saus tomat, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
4. Sajikan salad dengan dressing.
6. Bacon Tomato Salad
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
150 gram beef bacon
150 gram crouton
100 gram tomat cherry, belah 2 bagian
100 gram lettuce
Bahan Dressing:
3 sendok makan mayonaise
4 sendok makan sour cream
1 siung bawang putih, parut halus
1 batang kucai, cincang
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan susu cair
Cara Membuat Bacon Tomato Salad:
1. Potong-potong beef bacon. Tumis sebentar tanpa minyak sampai matang. Angkat.
2. Dressing, aduk rata bagian dressing.
3. Sajikan salad bersama dressing.
(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Dwi)
Berita terkait resep makanan
