Resep Bumbu Sate Kambing untuk Dioles sebelum Dibakar
Simak resep bumbu sate kambing atau bumbu marinasi yang dioleskan pada daging kambing sebelum dibakar. Cocok jadi menu Idul Adha 2023.
Penulis: Sri Juliati
Editor: Nuryanti
YouTube.com/Devina Hermawan
Bumbu Sate Kambing Versi Devina Hermawan. Simak resep bumbu sate kambing atau bumbu marinasi yang dioleskan pada daging kambing sebelum dibakar. Cocok jadi menu Idul Adha 2023.
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 sdm air asam jawa (bisa diganti menggunakan air jeruk nipis)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm air
Berita Rekomendasi
Cara membuat:
- Potong lengkuas menjadi beberapa irisan.
- Masukkan lengkuas ke dalam blender.
- Campur dengan ketumbar sangrai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.
- Blender bahan-bahan tersebut hingga halus.
- Marinasi atau campurkan dengan daging kambing yang sudah dipotong.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.
