Rendang adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam hingga daging berubah menjadi coklat tua dan empuk.

5. Kentang Mustofa

Salah satu menu masakan berbahan kentang adalah kentang mustofa.

Nama kentang mustofa diambil dari koki pribadi Presiden Pertama Indonesia, Soekarno.

Selain jadi lauk, makanan ini juga cocok dijadikan camilan.

Kentang mustofa memiliki rasa pedas, gurih, manis yang dipadukan dengan tekstur renyah.

6. Semur Daging

Semur adalah sup khas Indonesia yang direbus dengan kuah kental berwarna coklat.

Hidangan ini juga menjadi favorit banyak orang.

Semur daging juga bisa jadi pilihan hidangan Hari Raya Idul Fitri.

Bahan utama pembuatan kuah semur adalah kecap manis, bawang merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, pala, dan cengkeh.

Sementara itu, untuk membuat daging sapi yang empuk dilakukan dengan memasaknya menggunakan api kecil.

(Tribunnews.com/Yurika)