TRIBUNNEWS.COM - Dalam kehidupan sehari-hari, terkadang tidak ada yang lebih memuaskan daripada menikmati makanan yang lezat di rumah sendiri. Di tengah padatnya aktivitas dan pekerjaan, memasak dan menikmati hidangan rumahan bisa menjadi momen yang spesial dan berharga. 

Ketika berbicara tentang hidangan rumahan, tidak ada yang bisa menandingi kehangatan dan kenikmatan yang ditawarkan oleh resep-resep tradisional khas Indonesia. 

Dalam dunia kuliner Indonesia, kelezatan tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada kebersamaan yang tercipta di sekitar meja makan. 

Mari jelajahi tiga resep menu rumahan tradisional yang menggugah selera dan menghadirkan kehangatan dalam setiap suapan berikut ini.

1. Resep Mie Nyemek

Mie Nyemek adalah salah satu hidangan klasik Indonesia yang tidak pernah gagal untuk menggugah selera. Dengan citarasa gurih yang khas, resep Mie Nyemek merupakan pilihan yang sempurna untuk hidangan sarapan atau makan malam yang santai. 

Berikut resep Mie Nyemek yang bisa kamu coba buat di rumah kapan saja!

Bahan-bahan:

1. 200 gram mie telur, rebus setengah matang
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 batang daun bawang, iris tipis
4. 2 batang seledri, iris tipis
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 2 sendok makan kecap manis
7. ½ sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
8. 1 sdm Sasa Saus Sambal (opsional)
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya
12. Air secukupnya

Cara membuat: 

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan telur yang telah dikocok, aduk-aduk hingga matang. Tambahkan mie yang telah direbus ke dalam wajan, dan aduk rata. 

Tuangkan kecap manis dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, lalu aduk hingga merata. Untuk menjaga kelembutan mie, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang dan seledri, lalu aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Jika ingin menambahkan rasa pedas, kamu dapat menambahkan Sasa Saus Sambal. 

Pastikan untuk mengaduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan sesuaikan rasa sesuai preferensi kamu. Setelah matang, angkat dan hidangkan Mie Nyemek dalam mangkuk untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

2. Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam adalah sajian comfort food yang cocok untuk setiap waktu, baik itu untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.