Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Resep Mie Nyemek, Nasi Tim, dan Opor Ayam, Bikin Makan Makin Lahap!

Mari jelajahi tiga resep menu rumahan tradisional yang menggugah selera dan menghadirkan kehangatan dalam setiap suapan

Penulis: Muhammad Fitrah Habibullah
Editor: Anniza Kemala
zoom-in Resep Mie Nyemek, Nasi Tim, dan Opor Ayam, Bikin Makan Makin Lahap!
Istimewa
Mie Nyemek 

Bahan-bahan:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1000 ml Sasa Santan Cair
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh, geprek 2 ibu jari lengkuas, geprek
  6. 1 sdt air asam
  7. Garam secukupnya
  8. Gula secukupnya
  9. 5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu

Bumbu halus:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 cm jahe
  4. 3 butir kemiri, sangrai
  5. 1 sdm munjung Ketumbar, sangrai
  6. 1/4 sdt jintan, sangrai
  7. 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam wajan besar, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai hingga harum dan wangi menguar. 

Setelah itu, tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga berubah warna. Selanjutnya, tambahkan Sasa Santan Cair dan garam ke dalam wajan, dan aduk rata agar bumbu meresap ke dalam ayam. 

Biarkan campuran mendidih, sambil diaduk sesekali untuk memastikan bumbu merata. Tambahkan air asam dan gula sesuai selera, lalu masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu tercampur sempurna. 

Cicipi dan tambahkan bumbu apapun yang mungkin kurang, sesuaikan dengan selera kamu. Terakhir, sajikan opor ayam hangat bersama dengan nasi putih atau ketupat untuk menikmati hidangan tradisional yang lezat ini!

Berita Rekomendasi

Dengan mencoba resep mie nyemek, resep nasi tim, dan resep opor ayam di atas, tak hanya kamu dapat membuat masakan yang enak, tetapi juga membantu mewariskan resep-resep tradisional khas Indonesia.

Untuk menjaga agar warisan kuliner Indonesia tetap hidup, kamu juga bisa langsung mengakses website resmi Sasa dan mencari resep lain yang cocok untukmu. 

Jangan lupa untuk membuatnya dengan tambahan produk Sasa biar makin mantap. Selamat menikmati kelezatan dari dapur tradisional Indonesia!

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas