Laporan wartawan tribunnews.com, Danang Triatmojo

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan meninjau stok pangan di gedung milik PT Food Statiin Tjipinang Jaya, Pulo Gadung, Jakarta Timur.

Ia mau memastikan ketersediaan pangan di Jakarta jelang libur natal dan tahun baru (nataru) 2019 aman terkendali.

Baca: FPI Klaim Temukan Kondom dan Miras di Acara DWP, Anies Baswedan Bakal Panggil Pihak Penyelenggara

Katanya, stok pangan masih aman hingga akhir tahun 2019. Masyarakat pun diminta tidak perlu khawatir soal naik-turun harga sembako.

"Alhamdulillah stok aman sampai akhir tahun. Sehingga masyarakat tidak perlu khawatir atas fluktuasi harga karena pasokan tersedia dengan cukup," kata Anies di lokasi, Jumat (20/12/2019).

Stok komoditas strategis semisal beras, gula, daging sapi, daging ayam, telur ayam, minyak goreng, bawang merah dan putih, serta cabai merah, dalam kondisi berada di level stok aman. Termasuk stok pasokan gas 3 kg di Jakarta.

"Pasokannya aman, sehingga Insya Allah di Jakarta tidak akan ada interupsi," ucap dia.

Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Arief Prasetyo Adi menjelaskan stok beras pihaknya ada di angka 152.500 ton. Sedangkan kebutuhan beras masyarakat pada saat Hari Natal dan tahun baru sebesar 83.191 ton.

"Pasar Induk Tjipinang itu bisa meng-cover sekitar 15 sampai 18 hari di luar dari stok itu. Food Station sendiri sebagai BUMD Pangan sudah menyediakan stok kurang lebih sampai dengan Rp100 miliar di sini," ucap Arief.

Baca: Lantik Dewan Pengawas KPK, Jokowi Tunjuk Tumpak Jadi Ketua

Berikut rincian kebutuhan pangan pada bulan normal, di saat natal, hingga kenaikan kebutuhan dalam dua kondisi tersebut.

Kebutuhan bulan normal:

Beras: 79.229 ton

Gula: 6.663 ton

Daging sapi: 6.585 ton

Daging ayam: 11.395 ton

Telur ayam: 8.585 ton

Bawang merah: 3.180

Cabe merah: 2.459

Bawang putih: 2.700

Kebutuhan natal:

Beras: 83.191 ton

Gula: 6.997 ton

Daging sapi: 6916 ton

Daging ayam: 11.966 ton

Telur ayam: 9.015 ton

Bawang merah: 3.340 ton

Cabe merah: 2.581 ton

Bawang putih: 2.970 ton

Kenaikan kebutuhan

beras: 3.962 ton

Gula: 334 ton

Daging sapi: 331 ton

Daging ayam: 571 ton

Telur ayam: 430 ton

Bawang merah: 160 ton

Cabe merah: 122 ton

Bawang putih: 270 ton