Abdul Kadir Siap Bawa Daun Kesum dari Pontianak Berapa pun yang Diminta Istana
Selama di Jakarta, tidak ada satupun pendamping dari daerah untuk mengurus berbagai macam kebutuhannya dan satu peserta lainnya dari Pontianak.
Penulis: Amriyono Prakoso
Editor: Dewi Agustina
Senada dengan Ines, Koki Profesional, Vinder Tengker menjelaskan potensi konsumsi ikan di Indonesia akan meningkat sangat tajam, apabila seluruh pihak dapat memberikan sosialisasi yang benar untuk mengolah ikan dari laut ke piring di meja makan.
Pentingnya sinergi antara pemerintah, media, pengusaha kuliner dan asosiasi Chef yang ada, harus dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas berbagai olahan kuliner dengan bahan dasar Ikan.
Bukan tidak mungkin, kata dia, konsumen daging ikan yang tadinya kelas menengah, bisa menyasar ke kelas ekonomi atas.
"Sekarang ini kan lebih prestise kalau makan daging. Kalau makan ikan, justru dianggap biasa saja. Nah ini coba harus dikembangkan, bagaimana kelas atas juga merasa prestise kalau makan ikan. Apalagi harganya murah kan," ujar chef yang saat ini juga merangkap sebagai petinggi di Garuda Indonesia itu. (rio)
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.