Seni Mengoplos: Rahasia Istimewanya Racikan Teh Wedangan Khas Solo yang Nasgitel

"Kualitas dan nikmatnya sebuah teh seakan menjadi parameter penting dalam urusan kuliner di Solo,"

"Jadi kalau ada orang pengen ke suatu tempat makan, ia akan melihat kualitas dan rasa tehnya dulu, sebelum yang lainnya," tambahnya.

Dalam penjelasannya juga, Purwaka mengungkapkan setiap orang mungkin bisa mengoplos berbagai jenis merk teh.

Hanya saja, cuma sebagian saja yang bisa menghasilkan oplosan teh yang disukai beragam orang.

Dan itulah privelege yang dimiliki oleh orang-orang yang berani membuka tempat wedangan di Solo.

"Setiap orang mungkin bisa mengoplos aneka jenis atau merk teh menjadi teh Solo yang enak di lidah," ucapnya.

"Tapi, hanya sebagiannya saja yang bisa menghasilkan oplosan teh yang disukai beragam orang dengan seleranya yang berbeda-beda," tukasnya.

Yang terakhir, Purwaka mengingatkan untuk tidak meremehkan urusan ngeteh apalagi dengan masyarakat Solo.

Karena menurutnya, bagi orang Solo, ngeteh dimaknai lebih dari sekedar gaya, apalagi hanya sebatas menuntas dahaga saja. 

"Bagi orang Solo, teh itu bukan sekedar gaya hidup tapi sudah menjadi daya hidup, makanya kualitas teh orang sini begitu istimewa, tak mengherankan jika mengoplos teh sudah menjadi kebiasaan masyarakat sini," tutupnya.

(Tribunnews.com/Dwi Setiawan)