Resep Cumi Bumbu Kacang yang Super Nikmat, Bisa Jadi Variasi Menu Makan Siang di Akhir Pekan
Inilah resep membuat Cumi Bumbu Kacang yang super nikmat yang cocok jadi variasi menu makan siang di akhir pekan agar tak membosankan.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Facundo Chrysnha Pradipha
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Cumi Bumbu Kacang yang super nikmat.
Cumi Bumbu Kacang bisa menjadi variasi menu untuk hidangan akhir pekan.
Perpaduan cumi dengan balutan bumbu kacang, membuat rasa masakan menjadi spesial dan tak membosankan.
Cumi bumbu kacang akan lebih nikmat jika disajikan bersama nasi putih yang hangat.
Menu Cumi Bumbu Kacang sangat praktis dan mudah dibuat.
Untuk membuat Cumi Bumbu Kacang, Anda hanya membutuhkan waktu 45 menit saja.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Misoa Kuah Seafood, Cocok Dinikmati saat Musim Hujan
Resep Cumi Bumbu Kacang, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 sendok teh garam
- 500 gram cumi kupas, potong tebal 1 cm
- 1 batang serai, memarkan
- 300 ml air
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 75 gram kacang tanah, digoreng
- 6 butir bawang merah
Langkah Pembuatan
Pertama, lumuri cumi dengan air jeruk dan garam dan diamkan 1 jam, lalu sisihkan.
Kemudian, haluskan semua racikan bumbu halusnya.
Setelah itu, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Selanjutnya, masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
Lalu, tuang air dikit-demi sedikit saja.
Terakhir, bubuhi garam, merica, dan gula pasir, aduk sampai matang lalu sajikan.
