Kafe Pintu Dapur, Denpasar, Suguhkan Masakan Bali Tempo Dulu yang Hampir Punah
Nasi Sager Pintu Dapur menjadi satu di antara hidangan yang ada di tempat ini. Namanya mungkin masih asing di telinga anak muda perkotaan.
Editor: Malvyandie Haryadi
Sesuai dengan konsepnya yang mengangkat suasana tempo dulu, beberapa foto lawas hitam putih turut menghiasi ruangan.
“Dekorasi yang ada di sini adalah ide saya sendiri. Karena saya juga interior designer jadi saya ingin manfaatin barang-barang bekas, ada pakai jendela bekas,” ungkap Cok Bagus.
Sebagian besar ruangan didekorasi dengan memanfaatkan barang-barang yang sudah tidak terpakai lagi.
Contohnya saja pintu lama yang terbuat dari kayu diubah menjadi meja makan lengkap dengan engselnya.
Botol-botol bekas sengaja disusun rapi pada tembok pemisah antara ruang makan dan dapur.
Menyulap barang bekas menjadi sesuatu yang memiliki nilai seni juga diterapkan pada meja kasir.
Bagian depan mobil dengan cat usang dipotong dan dijadikan hiasan pada meja kasir.
“Kebetulan saya join sama tante dan tempatnya sudah ada. Saya dekor ulang untuk interiornya dan memang ingin mengangkat tempo Bali zaman dulu,” kata Cok Bagus. (*)
Info Harga:
Appetizer
Quesadilla : Rp 20K
Pintu Dapur Salad : Rp 18K
Mushroom Portabella : Rp 18K
Nachos : Rp 20K
Main Course
Nasi Pindang Bakar Pintu Dapur : Rp 28K
Nasi Sager Pintu Dapur : Rp 22K
Fish & Chips : Rp 32K
Sausage Steak : Rp 30K
Beef Burger : Rp 35K
Tuna Sandwich : Rp 28K
Dessert
Waffle Chocolate : Rp 16K
Sumping Gelato Pintu Dapur : Rp 12K
Pancake Strawberry : Rp 16K
Vanilla Panacota : Rp 20K
Drinks
Tomato Juice : Rp 15K
Green Juice : Rp 18K
Mango Smoothie : Rp 19K
Banana Smoothie : Rp 18K