Anda Penyuka Makanan Pedas? Coba Ketupat Sayur Khas Pariaman, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Olahan ketupat sayur yang berasal dari Pariaman Sumatera Barat, memang memiliki cita rasa pedas yang sangat nikmat.
Editor: Ravianto
- 1 cm jahe
- 1 sdt merica.
3. Bahan pelengkap
- 8 potong ketupat atau lontong plastik.
- 200 gram kerupuk merah.
- 4 sdm bawang goreng renyah.
- 4 butir telur rebus, masing-masing dibelah 2 bagian.
Hendak Isap Sabu, PNS di Purwakarta Ini Keburu Diciduk Polisi, https://t.co/7YmBQLTufV via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 5, 2017
3. Cara membuatnya
- Pertama-tama, rebus daging ayam hingga setengah masak.
- Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Selanjutnya tuangkan santan, masak sampai mendidih.
- Masukkan nangka muda, kacang panjang, garam, dan gula merah, masak hingga matang.
- Sajikan sayur bersama ketupat atau lontong plastik dan pelengkapnya.
Ketupat sayur khas Pariaman siap disajikan untuk menu makan di rumah Anda.
Selain itu, ketupat sayur khas Pariaman ini juga dipercaya dapat menghangatkan tubuh Anda dari cuaca yang dingin.
Nah, untuk Anda yang memang bukan asli Padang, wajib coba olahan lezat ini dan nikmati cita rasa kelezatannya.
