Resep Babat Gongso untuk Makan Malam Enak, Bisa Pakai Stok Daging Kurban Idul Adha

2. Gunakan larutan khusus untuk membersihkan babat

Supaya warna babat terlihat putih bersih dan sedap dipandang, kamu bisa membersihkan dulu menggunakan larutan pemutih atau klorin.

Tuangkan klorin ke bagian permukaan kehitaman babat agar bisa menjadi putih bersih.

Larutan klorin pada permukaan babat yang masih tertinggal bisa meninggalkan bau tidak sedap.

Larutan yang terserap di permukaan babat juga bisa mengubah rasa babat saat dimasak menjadi hidangan.

Sehingga, kamu harus membilasnya beberapa kali untuk menghilangkan baru tidak sedap dari klorin ini.

3. Masak dengan air garam

Cara bersihkan babat selanjutnya adalah merebus babat dengan air garam.

Pastikan memasukkan babat sebelum air mendidih.

Rebus selama 15 menit, angkat dan buang airnya.

(Tribunnews.com/nrlintaniar)

Kumpulan artikel makan malam enak