Terakhir, setelah 20 menit, buka tutup panci. Sajikan Nasi Kebuli Ayam selagi hangat di atas piring. Tambahkan potongan timun dan emping sesuai selera. 

Dengan Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial, resep Nasi Kebuli Ayam jadi terasa lebih melezatkan dan praktis, karena terbuat dari bumbu spesial yang kaya akan rempah. 

Resep Bubur Ayam Betawi 

Sarapan dengan Bubur Ayam sudah menjadi andalan bagi setiap masyarakat di Indonesia. Pada umumnya, Bubur Ayam terbuat dari bahan utama beras yang dimasak dengan daun salam dan kaldu ayam. 

Memiliki banyak versi, salah satu jenis bubur ayam yang bisa kamu jadikan sebagai menu sarapan bersama keluarga adalah Bubur Ayam Betawi. Sedikit berbeda, resep Bubur Ayam Betawi ini memiliki kuah yang terdiri dari kuah santan, labu siam, dan lengkap dengan tahu goreng. 

Kamu bisa mencoba membuat sendiri resep Bubur Ayam Betawi di rumah, lho! Berikut cara membuatnya: 

Bahan-bahan: 

• 200 gram beras
• 1 potong paha ayam
• 1 buah labu siam, potong
• 50 gram teri tawar kering
• 700 ml Sasa Santan Cair Omega-3
• 2 butir telur ayam rebus
• 3 potong tahu goreng
• 300 ml santan

Bahan bumbu halus: 

• 2 sdm irisan cabai merah
• 2 sdm irisan bawang merah
• ½ sdt terasi
• 1 sdt garam
• 1 sdm irisan bawang putih

Bahan bumbu lain: 

• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat: 

Pertama-tama, remas-remas labu siam potong dengan campuran garam. Cuci bersih, tiriskan, dan sisihkan. Kemudian, rebus santan encer dan beras hingga menjadi bubur. Angkat dan sisihkan. 

Setelahnya, siapkan bahan untuk membuat sayuran betawi. Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan anti lengket. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum. 

Masukkan paha ayam, tumis sampai setengah matang. Tambahkan labu siam, tahu goreng, dan telur ayam rebus. Tumis sebentar.