Ia dibesarkan di sebuah peternakan di luar Gisborne yang membuatnya menyukai memancing dan berselancar.

Gayford mulai memancing sejak kecil dan menjadi nelayan ahli pada saat berusia sepuluh tahun.

Pada usia 11 tahun, dia terdaftar di Palmerston North Boys High School.

Pada tahun 1995, dia berkuliah di Otago University untuk mendapatkan gelar Bachelor of Arts.

Namun, dia kemudian dipindahkan ke Sekolah Penyiaran Selandia Baru Christchurch di mana dia berhasil memasukkan acara Cow TV ke Channel 9.

Dia kemudian melanjutkan menyutradarai dan memproduksi beberapa episode Cow TV.

Pada tahun 1999, Gayford menjadi salah satu kontestan dari program televisi kompetisi realitas populer Treasure Island.

Dia kemudian pindah ke Auckland di mana dia mendapat kesempatan untuk menyajikan berbagai acara yang menargetkan anak-anak di saluran musik free-to-air C4.

Saat menjadi pembawa acara pertunjukan petualangan di C4,'Gayford juga membantu memproduksi acara olahraga komedi Pulp Sport.

Dia membantu memproduksi dua setengah musim pertama acara itu, bekerja di gudang di belakang flatnya.

Keluarga dan Kehidupan Pribadi

Clarke Gayford bertemu politisi Selandia Baru Jacinda Ardern pada 2012.

Saat itu ia diperkenalkan kepada Ardern oleh pembawa acara dan model televisi Colin Mathura-Jeffree.

Setelah beberapa hari, Gayford menghubungi Ardern mengenai RUU Biro Keamanan Komunikasi Pemerintah (GCSB).