Ketahui Bahaya Kekurangan Kalsium dan Makanan yang Wajib Dikonsumsi untuk Minimalisir Risiko
Selain bantu pembentukan tulang dan gigi, kalsium juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung, menunjuang fungsi otot, sampai sinyal saraf.
Editor: Willem Jonata
Pilih biji bunga matahari yang minim tambahan garam. Garam tambahan dalam jumlah tingi dapat menguras kalsium di dalam tubuh.
5. Kacang edamame
Kacang edamame juga termasuk makanan kaya kalsium. Satu cangkir kacang edamame mengandung 98 miligram kalsium.
Bukan hanya kalsium, kacang edamame juga mengandung protein berkualitas tinggi dan memiliki sembilan macam asam amino esensial.
6. Kale
Makanan kaya kalsium lainnya yakni kale. Sayuran berwarna hijau ini dalam dua cangkir bisa memasok 180 miligram kalsium.
Selain menambah asupan kalsium, kale juga kaya akan antioksidan yang dapat menghambat kerusakan sel akibat radikal bebas.
Tak hanya bergizi, kale termasuk asupan rendah kalori, sehingga aman dikonsumsi orang yang sedang menjalani diet sehat.
Sebanyak 100 gram kale hanya mengandung 35 kalori. Sayuran ini nikmat dikonsumsi sebagai jus, salad, ditumis, atau cukup direbus.
7. Biji wijen
Biji wijen juga termasuk makanan kaya kalsium. Sebanyak satu sendok makan biji wijen memiliki 88 miligram kalsium.
Selain kalsium, biji wijen juga mengandung zinc dan tembaga yang baik untuk menjaga kesehatan tulang. Menurut penelitian pada 2013, rutin mengonsumsi biji wijen bisa meredakan gejala peradangan lutut.
8. Brokoli
Brokoli termasuk sayuran yang banyak mengandung antioksidan. Sebanyak satu cangkir brokoli memiliki 87 miligram kalsium.
