Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

Amankah Penderita Diabetes Konsumsi Makanan Manis?

Mengonsumsi menu makanan yang terasa manis seperti dessert 'sesekali' ke dalam menu diet sehat anda ternyata masih bisa dilakukan pada penderita diabe

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Amankah Penderita Diabetes Konsumsi Makanan Manis?
Dessert recipes
kekurangan magnesium suka ngidam makanan manis 

Orang juga dapat membeli banyak dari pemanis buatan ini untuk digunakan sebagai pengganti gula meja atau dalam memasak maupun membuat kue.

Gula alkohol

Gula alkohol adalah jenis karbohidrat yang terjadi secara alami pada tumbuhan.

Namun, produsen perlu memprosesnya sebelum menggunakannya dalam produk makanan sebagai pemanis.

Gula alkohol memiliki kalori lebih sedikit dibandingkan gula biasa, namun masih dapat meningkatkan kadar glukosa darah seseorang.

Gula alkohol yang umum termasuk diantaranya Sorbitol, Manitol, Xylitol, Eritritol, Maltitol, Isomalt dan Laktitol.

Pada beberapa orang, gula alkohol dapat memiliki efek pencahar yang dapat menyebabkan diare dan gas bagi mereka yang mengkonsumsinya.

Berita Rekomendasi

Stevia

Stevia adalah pemanis yang 'umumnya diakui aman' dikonsumsi.

Namun, produsen perlu mengekstrak dan memurnikan pemanis dari tanaman Stevia rebaudiana menggunakan proses kimia.

Stevia juga dikenal sebagai Rebaudioside A, Reb-A atau rebiana.

Tanaman ini tidak mengandung gula atau kalori, dan produsen menambahkannya pada banyak produk makanan dan minuman yang berbeda sebagai pengganti gula.

Monk fruit

Monk Fruit atau luo han guo adalah tanaman asli Asia Tenggara.

Jus dari Monk fruit sangat manis, sekitar 150 hingga 250 kali lebih manis dari gula meja.

Produsen biasanya menambahkannya pada berbagai makanan dan minuman sebagai pengganti gula.

Serupa dengan Stevia, ekstrak Monk Fruit adalah pemanis GRAS, tidak mengandung gula atau kalori, dan produk yang mengandung buah ini disebut sebagai 'pemanis alami'.

Monk Fruit juga tersedia sebagai pemanis meja.

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas