TRIBUNNEWS.COM - Inilah manfaat dari tanaman pakcoy atau bok choy.

Pak Choy merupakan jenis sayuran yang cukup populer, terlebih bagi mereka yang gemar dengan masakan asia.

Tak perlu repot, dimasak dengan garam dan bawang putih pun pakcoy sudah bisa dinikmati.

100 gram pakcoy mentah mempunyai kandungan energi 54 kkal, lemak 0,2 gram, tiamin 0,04 miligram, riboflavin 0,07 miligram, niasin 0,5 miligram, asam pantotenat 0,09 miligram, vitamin B6 0,19 miligram, zat besi 0,80 miligram, dan mangan 0,16 miligram.

Pakcoy juga memiliki vitamin C, vitamin K, dan betakaroten yang baik untuk tubuh.

Lebih lengkapnya, berikut manfaat pakcoy untuk kesehatan tubuh yang dirangkum dari Boldsky

1. Tingkatkan kekuatan tulang

Bok choy memiliki kandungan mineral yang kaya seperti magnesium, zat besi, kalsium dan seng yang berdampak langsung pada peningkatan kekuatan tulang.

Konsumsi bok choy secara teratur akan berdampak positif pada struktur dan kepadatan tulang.

Ini membantu dalam mencegah timbulnya osteoporosis serta membatasi penyakit tulang yang berkaitan dengan usia.

Kombinasi vitamin K dan kandungan kalsium dalam daun hijau sama-sama bermanfaat karena menurunkan risiko patah tulang, karena mendorong perkembangan matriks tulang yang seimbang.

2. Turunkan tekanan darah

Kandungan potasium yang tinggi dalam pakcoy, bersama dengan kandungan kalsium dan magnesium membantu secara alami menurunkan tingkat tekanan darah yang tinggi.

Kalium dalam sayuran bekerja sebagai vasodilator, sehingga meredakan ketegangan di pembuluh darah.