Anak Sering Makan Sate dan Gulai saat Lebaran Haji? Ini Porsi Aman Daging Menurut Dokter
Daging sapi maupun kambing sebenarnya aman dikonsumsi anak selama jumlahnya tidak berlebihan. Simak penjelasannya.
Penulis:
Aisyah Nursyamsi
Editor:
Wahyu Gilang Putranto
Kondisi ini dapat memicu dislipidemia atau peningkatan kolesterol jahat di dalam tubuh.
Kolesterol jahat tersebut bisa menumpuk di pembuluh darah maupun organ tubuh lain jika dikonsumsi terus-menerus.
Anak Juga Bisa Kolesterol Tinggi
Banyak orangtua mengira kolesterol hanya menyerang orang dewasa. Padahal anak juga bisa mengalami kondisi tersebut.
Sayangnya, kolesterol tinggi pada anak sering tidak memiliki gejala.
“Baik pada dewasa maupun pada anak, kolesterol yang tinggi ini sering kali asimptomatik. Maksudnya asimptomatik itu adalah dia tidak memiliki gejala,” jelasnya.
Karena itu, orangtua sering tidak sadar kondisi tersebut sudah terjadi.
Porsi Daging Aman untuk Anak
Dr. Prajnya menjelaskan kebutuhan daging anak berbeda sesuai usia.
Usia 6 bulan hingga sekitar 3 tahun: 25–40 gram per hari
Anak prasekolah: 40–50 gram per hari
Anak usia SD: sekitar 60 gram per hari
Remaja: hingga 75 gram per hari
Namun jumlah itu tetap harus diimbangi dengan sumber protein lain dan pola makan seimbang.
Daging Kambing Lebih Berbahaya? Ternyata Mitos
Di masyarakat masih banyak anggapan bahwa daging kambing lebih berbahaya dibanding daging sapi.
Padahal menurut Dr. Prajnya, jika dibandingkan dalam kondisi sama-sama tanpa lemak, daging kambing justru memiliki kadar lemak lebih rendah.
“Sebetulnya daging sapi itu memiliki kadar lemak yang jauh lebih banyak dibanding daging kambing,” ujarnya.