Sama dengan Buah dan Daunnya, Bunga Pepaya Kaya Manfaat, Begini Trik Menghilangkan Rasa Pahitnya
Daun dan bunga pepaya punya rasa pahit yang membuat sebagian orang ogah mencobanya. Ini trik hilangkan rasa pahit.
Editor: Anita K Wardhani
Meremasnya jangan telalu kencang supaya bunga pepaya tak jadi hancur.
Setelah itu, cuci sampai garamnya hilang dan bunga pepaya tidak pahit bisa segera digunakan.
3. Dimasak Dengan Tambahan Bumbu dan Daun Lain
Kalau Anda masih bisa menoleransi pahitnya bunga pepaya enak juga, lo, mengonsumsinya dengan rasa sedikit pahit.
Tapi, supaya tak berapa pahit, coba memasaknya sambil dicampur aneka daun lain seperti kangkung atau daun singkong.
Rasa pahitnya pasti jadi lebih berkurang.
Kita juga bisa mengolah daun pepaya dengan aneka bumbu dengan rasa tajam.
Misalnya saja teri nasi atau terasi.
Nah, sudah jelas kan, cara apa saja yang bisa kita lakukan untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya?
Tinggal pilih di antara tiga cara di atas deh.
Dengan tips ini, kita jadi bisa menyajikan tumisan bunga pepaya tanpa rasa yang pahit lagi.