Kumpulan Resep Udang: dari Sate Udang Goreng Hingga Sawi Keriting Tumis Udang
Kumpulan resep olahan udang. Mulai dari sate udang hingga tumisan udang. Simak selengkapnya di sini.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Citra Agusta Putri Anastasia
Gambar oleh Mogens Petersen dari Pixabay
Kumpulan resep olahan udang. Mulai dari sate udang hingga tumisan udang. Simak selengkapnya di sini.
- Pencelup, aduk rata pencelup dan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
- Tusuk-tusuk udang di tusukan sate.
- Gulingkan udang di atas bahan pelapis.
- Celupkan udang ke dalam pencelup.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: Cara Membuat Pizza Teflon dengan Mudah di Rumah, Simak Resep dan Bahannya Berikut
2. Resep Nasi Tim Udang Ala Thai
Waktu: 45 Menit
Berita Rekomendasi
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh wijen hitam
- 300 gram beras
- 1.400 ml kaldu udang
Bahan Isi (aduk rata):
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabai kering, cincang halus
- 200 gram udang kupas, cincang kasar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 buah jamur shitake, iris
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan saus tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 150 ml kaldu udang
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang halus
Cara Membuat Nasi Tim Udang Ala Thai:
- Rebus air kaldu udang, jahe, dan garam sampai mendidih.
- Tambahkan beras dan wijen hitam. Aduk sampai meresap.
- Tuang bahan isi dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin.
