Cara Olah Daging agar Empuk hingga Masakan Meresap Sempurna, Lebih Praktis Pakai Bumbu Cepat Saji
Simak cara mengolah daging agar empuk hingga membuat masakan meresap sempurna, bisa coba pakai bumbu cepat saji.
Penulis: Ayu Miftakhul
Editor: Arif Fajar Nasucha
Richard Susilo
Ilustrasi mengolah daging supaya empuk.
5. Untuk memudahkan penggunaan, simpan daging sapi dalam kantong plastik atau wadah plastik tertutup sejumlah yang akan digunakan per porsi di dalam lemari es.
6. Jika daging sapi akan dimasak keesokan harinya, ambillah porsi yang akan dimasak.
Taruh daging sapi di chiller agar daging sapi tidak beku waktu dimasak.
Proses mencairkan daging beku di suhu kulkas ini disebut thawing.
7. Untuk masa penyimpanannya, daging segar yang disimpan di refrigerator bisa digunakan dalam waktu 3 hari.
Sedangkan, daging yang disimpan di freezer bisa digunakan selama satu tahun.
8. Dalam proses thawing, kita tidak disarankan melakukannya dengan cara merendam daging.
Berita Rekomendasi
Pasalnya, daging bisa cepat busuk dan menyerap air.
(Tribunnews.com/Ayu)
