Kenalan dengan Kolagen, Protein yang Punya Segudang Manfaat dalam Tubuh
Protein yang bertanggung jawab untuk kesehatan persendian dan kelenturan kulit dikenal sebagai kolagen.
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Willem Jonata
- Tipe I kolagen memberi kekuatan pada kulit, tulang, ligamen dan tendon.
- Tipe II, membentuk tulang rawan fleksibel yang membantu menopang persendian anda
- Tipe III, ditemukan dalam organ dalam, pembuluh darah dan otot
- Tipe IV, ada pada beberapa lapisan kulit
- Tipe V, terdapat pada kornea.
- Tipe lainnya ada pada beberapa lapisan kulit dan rambut
Sebagian besar suplemen kolagen mengandung tipe I, II dan III yang bertanggung jawab atas sebagian besar kolagen yang ditemukan dalam tubuh.
Biasanya suplemen ini mengandung bentuk kolagen yang dapat dicerna dan disebut peptida kolagen atau kolagen terhidrolisis.
Suplemen ini dibuat dari jaringan sapi, ayam atau ikan, anda juga dapat mengkonsumsi bubuk kolagen vegan yang terbuat dari bakteri dan ragi.
Namun para ilmuwan tidak tahu apakah kolagen vegan ini memiliki kemungkinan manfaat yang sama seperti kolagen yang berasal dari sumber hewani.
Kapsul, cairan dan permen karet kolagen mengandung bahan aktif yang sama dengan bubuk kolagen.
Namun dosisnya bervariasi, tergantung pada bentuk apa yang anda gunakan.
Beberapa orang merasa lebih mudah menambahkan bubuk kolagen pada minuman atau makanan daripada menelan beberapa kapsul, dan anda mungkin tidak menginginkan adanya gula tambahan yang ditemukan dalam permen karet kolagen.
Terkait nutrisinya, 14 gram bubuk peptida kolagen mengandung 50 kalori, 12 gram protein, 0 gram lemak, 0 gram karbohidrat, 0 gram serat dan 0 gram gula.
