TRIBUNNEWS.COM - Gibran Rakabuming Raka buka suara perihal program makan siang gratis yang dicanangkannya bersama Prabowo Subianto.

Di mana hari ini, Kamis (29/2/2024), telah dilaksanakan simulasi makan siang gratis di SD dan SMP di Tangerang, Banten.

Simulasi ini ditinjau secara langsung oleh Menteri Koordinator (Menko) Perekonomian, Airlangga Hartarto.

Menurut Gibran, simulasi ini dilakukan supaya nanti ketika program ini dilaksanakan bisa berjalan dengan baik dan tepat sasaran.

"Ya, apa pun itu, kita pengen program itu bisa berjalan dengan baik. Bisa tepat sasaran," ujar Gibran, Kamis, dilansir TribunSolo.com.

Sementara itu, anggaran program makan siang gratis diperkirakan berada di angka Rp15 ribu. Jumlah tersebut di luar anggaran untuk susu.

Mengenai hal ini, Gibran menyebut anggaran maupun pelaksanaan program makan siang gratis ke depan masih akan didiskusikan.

"Untuk nanti masalah anggaran, pelaksanaannya seperti apa, ya, nanti didiskusikan lagi," sambungnya.

Kemudian, Wali Kota Solo itu juga berujar, jika program itu ada kekurangan, nantinya akan dievaluasi.

"Jika ada kekurangan, dievaluasi lagi," ucap putra sulung Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu.

Baca juga: Menko Airlangga Tinjau Simulasi Perdana Program Makan Siang Gratis di SMPN 2 Curug

Simulasi Makan Siang Gratis

Saat meninjau simulasi program makan siang gratis di di SMP Negeri 2 Curug, Tangerang, Airlangga Hartarto didampingi oleh politisi Golkar sekaligus Bupati Tangerang (2013-2023) Ahmed Zaki.

"Tadi sudah bisa dilihat di kelas-kelas dan ini salah satu sekolah yang volunteer menyiapkan makanan untuk anak-anak," kata Airlangga di lokasi, Kamis.

Saat melakukan peninjauan, Airlangga menyebut di masing-masing kelas sudah disediakan dispenser yang dapat digunakan untuk mengisi ulang minum para siswa.

"Jadi saya lihat di kelas udah ada bottle dispenser. Kemudian para siswa itu membawa tumblr dan juga kotak makan, di mana kotak makan itu diisi di kantin sini dengan berbagai menu," sambungnya.

Menurutnya, jenis makanan yang disediakan mempunyai gizi yang cukup dalam bentuk kalori maupun protein.

Ketua Umum Partai Golkar itu menyatakan di simulasi ini tampak bagaimana program makan siang gratis bisa dilaksanakan di sekolah.

Program ini juga disebut melibatkan UMKM. Selain itu, menu gizi makanannya terjaga dan higienis.

Sementara itu, Airlangga menjelaskan bahwa dipilihnya SMP Negeri 2 Curug untuk simulasi makan siang gratis karena pihak sekolah mengajukan diri.

"Karena ini volunteer, siapa yang mau duluan. Kami pemerintah membuka model siapa yang ingin membuat volunteer ini," tuturnya.

Menu Simulasi Makan Siang Gratis

Ada empat menu makanan berbeda yang dihidangkan dalam simulasi program makan siang gratis di mana setiap porsinya dihargai sebesar Rp15 ribu.

"Kalau kita lihat dari jenis makanan dan juga jenis makanan, mempunyai gizi yang cukup dalam bentuk kalori maupun protein," kata Airlangga, Kamis.

DAFTAR MENU 1

1. Nasi 1 mangkuk (150 gram). Nilai gizi terdiri dari energi sebesar 194 Kkal dan protein 3,99 gram. Sumber zat gizi adalah karbohidrat.

2. Ayam goreng tepung 1 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi sebesar 140 Kkal dan protein 4 gram. Sumber zat gizi adalah protein hewani.

3. Perkedel tahu 2 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 72 Kkal dan protein 46 gram. Sumber zat gizi adalah protein nabati.

4. Sayur capcay 1 mangkuk (150 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 67 Kkal dan protein 1,58 gram. Sumber zat gizi adalah sayuran.

5. Pisang 1 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 105 Kkal dan protein 1,29 gram. Sumber zat gizi adalah buah.

Total energi 578 Kkal dan protein 15,46 gram.

DAFTAR MENU 2

1. Nasi 1 mangkuk (150 gram). Nilai gizi terdiri dari 194 Kkal dan protein 3,99 gram. Sumber zat gizi adalah karbohidrat.

2. Semur telur 1 butir (55 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 130 Kkal dan protein 9,7 gram. Sumber zat gizi adalah protein hewani.

3. Tempe goreng tepung 1 potong (25 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 72 Kkal dan protein 3,83 gram. Sumber zat gizi adalah protein nabati.

4. Tumis buncis wortel 1 mangkuk (150 gram). Nilai gizi terdiri dari 67 Kkal dan protein 1,58 gram. Sumber zat gizi adalah sayuran.

5. Pisang 1 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 105 Kkal dan protein 1,29 gram. Sumber zat gizi adalah buah.

Total energi 568 Kkal dan protein 20,39 gram.

DAFTAR MENU 3 (GADO-GADO)

1. Lontong 1 bungkus (150 gram). Nilai gizi terdiri dari 130 Kkal dan protein 2,49 gram. Sumber zat gizi adalah karbohidrat.

2. Tahu goreng 2 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 70 Kkal dan protein 4,4 gram. Sumber zat gizi adalah protein hewani.

3. Telur rebus 1 butir (55 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 77 Kkal dan protein 6,26 gram. Sumber zat gizi adalah protein nabati.

4. Bumbu kacang 2 sdm (150 gram). Nilai gizi terdiri dari 150 Kkal dan protein 4,04 gram. Sumber zat gizi adalah protein nabati.

5. Wortel, kol, sawit 1 mangkuk (100 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 56 Kkal dan protein 2,65 gram. Sumber zat gizi adalah sayuran.

6. Pisang 1 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 105 Kkal dan protein 1,29 gram. Sumber zat gizi adalah buah.

Total energi 588 Kkal dan protein 21,13 gram.

DAFTAR MENU 4 (SIOMAY)

1. Kentang 1 buah sedang (150 gram). Nilai gizi terdiri dari 87 Kkal dan protein 1,87 gram. Sumber zat gizi adalah karbohidrat.

2. Siomay 3 potong (100 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 153 Kkal dan protein 13,62 gram. Sumber zat gizi adalah protein hewani.

3. Telur rebus 1 butir (55 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 77 Kkal dan protein 7,97 gram. Sumber zat gizi adalah protein hewani.

4. Bumbu kacang 1 sdm (75 gram). Nilai gizi terdiri dari 39 Kkal dan protein 2,02 gram. Sumber zat gizi adalah protein nabati.

5. Tahu kukus 2 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 78 Kkal dan protein 7,97 gram. Sumber zat gizi adalah protein nabati.

6. Kol 2 gulung (100 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 56 Kkal dan protein 2,65 gram. Sumber zat gizi adalah sayuran.

7. Pisang 1 potong (50 gram). Nilai gizi terdiri dari energi 105 Kkal dan protein 1,29 gram. Sumber zat gizi adalah buah.

Total energi 595 Kkal dan protein 37,39 gram.

Sebagian artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul: Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran, Diwanti-wanti Bank Dunia, Gibran Sebut Kekurangan Akan Dievaluasi.

(Tribunnews.com/Deni/Endrapta Pramudhiaz)(TribunSolo.com/Andreas Chris Febrianto)