Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

5 Resep Hidangan Daging Kambing dari Berbagai Negara yang Pas untuk Momen Idul Adha

Hari Raya yang disebut juga sebagai Hari Kurban ini memang identik dengan penyembelihan hewan kurban berupa sapi atau kambing.

Penulis: Fathul Amanah
Editor: Natalia Bulan Retno Palupi
zoom-in 5 Resep Hidangan Daging Kambing dari Berbagai Negara yang Pas untuk Momen Idul Adha
Tribun Jogja
Nasi Briyani 

Terakhir ada boulfaf yang lagi-lagi merupakan menu khas dari Maroko.

Terbuat dari hati kambing atau domba yang diolah dengan cara dibakar.

Bahan-bahan :

- 2 sendok teh jinten
- ½ sdt paprika (gunakan cabe rawit jika Anda suka panas)
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 hati domba
- lemak caul

Cara membuat :

1. Panggang hati kambing selama 10-15 menit.

2. Baluri dengan lemak caul.

Berita Rekomendasi

3. Campur semua bumbu dan potong hati dengan ukuran dadu.

4. Lalu lumuri hati yang telah dipotong dengan bumbu dan letakan di tusuk sate

5. Bakar daging hingga bumbu meresap

(Tribunnews.com/Fathul Amanah)

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas