7 Makanan Tahun Baru Imlek sebagai Simbol Keberuntungan: Mulai dari Pangsit hingga Kue Beras Ketan
Setiap hidangan memiliki simbolisme yang mengakar dalam budaya Cina, dan mengekspresikan harapan baik orang-orang untuk tahun baru.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
- Koin keberuntungan akan disembunyikan di pangsit dan seseorang yang menemukannya bisa mendapatkan keberuntungan dan kekayaan besar di tahun mendatang.
Isi pangsit memiliki arti yang berbeda:
- Seledri, qincai dalam bahasa China, berarti kerja keras mengarah pada kehidupan yang kaya.
- Leek, jiucai dalam bahasa China, berarti kemakmuran abadi.
- Kubis, baicai dalam bahasa China, mengacu pada seratus cara menghasilkan uang.
2. Ikan
Ikan menjadi simbol pembawa rejeki yang berlebih dan keberuntungan.
Mengacu pada ide makanan Tahun Baru Imlek, ikan adalah hidangan yang sangat diperlukan pada jamuan perkumpulan.
Ikan memiliki pelafalan bahasa China sebagai 'Yu', yang berarti kelebihan dan kekayaan.
Hidangan ikan pada saat Imlek bisa dengan cara di rebus dan diuap.
Berbagai jenis ikan memiliki makna yang berbeda:
- Ikan mas China
Nama China 'li' berarti hadiah, sehingga memakannya dapat membawa keberuntungan dan berkah bagi orang.
- Ikan mas Crucian
Nama China 'ji' berarti keberuntungan yang sangat baik.
- Lele
Nama China adalah 'nianyu', secara harfiah berarti 'surplus tahun' dan berarti kehidupan yang kaya.
