Apa Saja Gejala Keracunan Akibat Salmonella? Ini Cara Obati Gejalanya
Berikut adalah gejala yang ditimbulkan saat seseorang mengalami keracunan makanan akibat Salmonella.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
1. Minum banyak cairan, seperti:
- Air
- Jus buah encer
- Minuman olahraga (yang dapat membantu menggantikan elektrolit yang hilang)
- Kaldu bening
- Pedialyte atau minuman pengganti elektrolit serupa (tetapi bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi atau memberikannya)
2. Jika Anda kesulitan menyimpan sesuatu, cobalah menyesap sedikit air atau mengisap es.
3. Makan biskuit asin atau pretzel untuk membantu menggantikan elektrolit (natrium adalah elektrolit)
4. Makan makanan kecil sepanjang hari.
5. Jangan minum obat anti diare kecuali dianjurkan oleh dokter; obat-obatan ini dapat memperpanjang diare akibat infeksi salmonella
Baca juga: Kandungannya Sedang Diteliti, BPOM Minta Masyarakat Tak Beli dan Mengonsumsi Kinder Joy
Pencegahan Keracunan Salmonella
Mengutip healthline, untuk membantu mencegah keracunan makanan salmonella:
- Tangani makanan dengan benar. Masak makanan ke suhu internal yang direkomendasikan, dan dinginkan sisa makanan segera.
- Bersihkan konter sebelum dan sesudah menyiapkan makanan berisiko tinggi.
- Cuci tangan Anda secara menyeluruh (terutama saat memegang telur atau unggas).
- Gunakan peralatan terpisah untuk bahan mentah dan matang.
- Simpan makanan di lemari es sebelum dimasak.
- Jika Anda memiliki reptil atau burung, kenakan sarung tangan atau cuci tangan Anda sampai bersih setelah memegangnya.
(Tribunnews.com/Widya)
