Hal lain yang tidak kalah pentingnya adalah Pemerintah perlu memastikan adanya rujukan data terkini dan valid yang terintegrasi dan mudah diakses terkait ketersediaan dan kebutuhan, serta harga beras.

“Kolaborasi multi pihak untuk mengatasi tantangan ini juga diperlukan,” tutur Putu.

Satgas Pangan Polri telah mengecek ketersediaan beras di Gudang Bulog Kelapa Gading, Jakarta Utara, Kamis (22/2/2024).

Pengecekan ini dilakukan menindaklanjuti isu kelangkaan beras yang belakangan ramai disoroti.

Kasatgas Pangan Polri, Brigjen Pol Whisnu Hermawan memastikan, ketersediaan beras di Gudang Bulog Kelapa Gading melimpah.

"Kami dari Satgas Pangan Pusat mengecek langsung ke Gudang Bulog Jakarta, memastikan bahwa beras banyak dan cukup," kata Whisnu di lokasi.

Whisnu mengatakan, selain memastikan ketersediaan beras di Gudang Bulog, Satgas Pangan Polri juga meninjau hal serupa di pasar tradisional dan ritel modern.

Dia juga memastikan ketersediaan beras di pasar-pasar banyak dan aman.

"Kami pun mengawasi seluruh pasar-pasar becek. Mendapatkan data di seluruh Indonesia bahwa beras pun banyak, jadi tidak khawatir terkait dengan beras," jelas dia.

Adapun mulai hari ini, Bulog juga mendistribusikan 13.000 ton beras ke pasar-pasar melalui PT Food Station.

Seiring proses distribusi, Whisnu memastikan dalam satu hingga dua hari ke depan stok beras akan membanjiri pasar tradisional dan modern.

"Bulog telah menyalurkan hampir 13 ribu ton beras ke retail modern melalui Food Station. Artinya 1-2 hari ini akan dibanjiri oleh beras di pasar-pasar atau toko ritel modern," katanya.

BI Kendalikan Inflasi

Deputi Gubernur Bank Indonesia (BI) Aida S Budiman mengungkapkan, inflasi beras secara bulan ke bulan (month to month/mtm) tercatat sebesar 0,64 persen.

Namun, inflasi volatile food atau pangan bergejolak di Januari 2024 menjadi 7,22 persen secara tahunan.