Kurma Mengandung Serat hingga Antioksidan, Ini Manfaat untuk Sahur dan Buka serta Penderita Diabetes
Kurma memiliki kandungan gula dan serat tinggi, yang baik bagi tubuh kita. Bahkan, kurma juga mengandung mineral yang tentunya baik untuk dikonsumsi.
Penulis: Nuryanti
Editor: Ifa Nabila
5. Kurma adalah pemanis alami
Fruktosa adalah jenis gula alami yang banyak ditemukan dalam buah dan kandungan tertinggi pemanis alami ini ada pada kurma.
Jika saat berbuka puasa dianjurkan untuk makan-makanan yang manis, kurma adalah buah yang tepat karena mengandung pemanis alami yang baik untuk tubuh.
Kurma Pilihan bagi Penderita Diabetes
Diberitakan Tribunnews.com sebelumnya, ahli gizi Hening Utami menyarankan mengganti makanan manis dengan buah kurma.
Alasannya, agar gula darah pada pasien diabetes tidak meningkat.
"Jadi, apa makanan manis yang bisa menjadi solusi? Ya, kurma dengan segala manfaatnya bisa menjadi jawaban," ungkap Hening saat kulwap KALCare, Kamis (23/4/2020).
Hening menyebut cukup mengonsumsi tiga butir buah kurma saja, atau menyesuaikan dengan kondisi tekanan darah.
Baca: Variasikan Takjil di Rumah dengan Resep Kolak Singkong Kurma Ini! Sederhana tapi Enak Bukan Main
Baca: Ahli Kesehatan Sebut Hal Ini Akan Terjadi pada Tubuh Saat Buka Puasa dengan Buah Kurma dan Teh Manis
Buah kurma sangat disarankan untuk dikonsumsi karena mengandung fruktosa (gula buah) dalam jumlah tinggi, serta kaya serat dan vitamin.
"Di dalam kurma itu ada vitamin A, K, dan B-kompleks, zat besi, kalsium, natrium, kalium, magnesium, serta seng yang baik untuk tubuh," ucap Hening.
(Tribunnews.com/Nuryanti/Apfia Tioconny Billy) (Kompas.com/Holy Kartika)
