Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Resep Pepes Telur Asin, Cocok Jadi Lauk Makan Siang yang Nikmat

Resep Pepes Telur Asin yang enak dan mudah dibuat, cocok jadi lauk makan siang ala rumahan yang nikmat.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Inza Maliana
zoom-in Resep Pepes Telur Asin, Cocok Jadi Lauk Makan Siang yang Nikmat
Sajiansedap.grid.id
Pepes Telur Asin yang Nikmat 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Pepes Telur Asin yang enak dan mudah dibuat.

Pepes Telur Asin cocok jadi menu makan siang pendamping nasi putih ala rumahan yang nikmat.

Membuat Pepes Telur Asin cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.

Anda bisa mengkreasikan Pepes Telur Asin dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan memasak Pepes Telur Asin enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 6 butir telur asin mentah
  • 150 gram ayam giling
  • 100 gram tahu cina, haluskan
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 3 buah cabai rawit merah, potong serong
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml santan kental instan
  • 2 lembar daun salam, potong-potong
  • 2 batang serai, potong-potong
  • 14 lembar daun pisang untuk membungkus

Langkah Pembuatan

  1. Pertama campur ayam giling, tahu cina, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, garam, gula pasir, dan santan kental, lalu aduk rata.

  2. Kemudian ambil 2 lembar daun pisang dan tata daun salam dan serai. 

  3. Lalu beri campuran ayam dan pecahkan telur asin di atasnya.

  4. Setelah itu bungkus tum dan semat dengan lidi untuk membungkusnya.

  5. Terakhir kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

  6. Setelah matang sajikan pepes telur asin yang masih hangat sebagai lauk pendamping nasi putih.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas