Pencegahan Keracunan Salmonella
Mengutip healthline, untuk membantu mencegah keracunan makanan salmonella:
- Tangani makanan dengan benar. Masak makanan ke suhu internal yang direkomendasikan, dan dinginkan sisa makanan segera.
- Bersihkan konter sebelum dan sesudah menyiapkan makanan berisiko tinggi.
- Cuci tangan Anda secara menyeluruh (terutama saat memegang telur atau unggas).
- Gunakan peralatan terpisah untuk bahan mentah dan matang.
- Simpan makanan di lemari es sebelum dimasak.
- Jika Anda memiliki reptil atau burung, kenakan sarung tangan atau cuci tangan Anda sampai bersih setelah memegangnya.
(Tribunnews.com/Widya)