TRIBUNNEWS.COM - Insulin adalah hormon penting yang diproduksi pankreas, berfungsi mengontrol kadar gula darah dengan membantu glukosa masuk ke dalam sel-sel tubuh.

Glukosa ini kemudian digunakan sebagai energi atau disimpan untuk kebutuhan di masa mendatang.

Setelah makan, insulin bekerja menurunkan kadar gula darah dengan mengarahkan sel-sel tubuh untuk menyerap glukosa.

Pada orang sehat, proses ini berjalan alami, tetapi bagi penderita diabetes, tantangannya bisa berbeda.

Penderita diabetes mungkin mengalami kekurangan produksi insulin atau memiliki sel-sel yang kurang responsif terhadap hormon ini.

Akibatnya, kadar gula darah bisa meningkat, berisiko menimbulkan berbagai masalah kesehatan serius jika tidak diatasi dengan baik.

Karena itu, penderita diabetes perlu menjaga pola makan yang mendukung stabilitas gula darah.

Beberapa jenis makanan bisa membantu mengurangi resistensi insulin, sementara yang lain justru sebaiknya dihindari.

Mengutip Health Site, berikut adalah makanan yang dapat mendukung pengaturan kadar gula darah dan insulin:

Jenis Makanan yang Mendukung Pengelolaan Insulin dan Gula Darah

Bayam

Bayam mengandung antioksidan tinggi yang dapat mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan sensitivitas insulin, mempermudah pengelolaan gula darah.

Kangkung

Kaya serat, kangkung membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Baca juga: Sayuran Kangkung Harga Murah Meriah Bermanfaat Cegah Anemia pada Ibu Hamil