Warnai Ramadan dengan Olahan Daging: dari Resep Gulai Kambing, Soto Daging hingga Resep Semur Daging
Karenanya, tidak heran jika selama bulan Ramadan, daging menjadi salah satu komoditas yang sangat diburu oleh masyarakat di berbagai daerah Indonesia.
Penulis: Matheus Elmerio Manalu
Editor: Anniza Kemala
Pertama, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan rempah-rempah lainnya, tambahkan 2.5 sendok makan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi.
Setelah bumbu benar-benar harum, masukkan daging sapi yang sebelumnya sudah direbus dan tuangkan air, aduk rata. Kemudian tambahkan juga gula dan garam sesuai selera, biarkan hingga kuah mendidih.
Perebusan daging sapi sebelum proses memasak dimulai bertujuan untuk menghilangkan lemak dan membuat kuah soto menjadi bening tanpa meninggalkan rasa ngendal di mulut. Dengan begitu, kuah juga tidak perlu direbus terlalu lama, cukup sampai bumbu matang hingga aroma merebak.
Selanjutnya, siapkan mangkuk, masukkan bahan pelengkap seperti taoge, kol, mie souon dan lainnya yang sudah direbus. Tuangkan kuah soto ke dalam mangkuk dan tambahkan kecap serta sambal sesuai selera.
Resep soto daging yang segar siap disajikan untuk disantap bersama keluarga saat sahur atau waktu buka puasa!
Baca juga: Resep Perkedel Kentang Nikmat untuk Lauk Maupun Camilan, Coba Buat Yuk!
Memasak berbagai jenis olahan daging untuk sahur dan buka puasa jadi makin praktis dengan produk-produk Sasa, seperti Sasa Santan Cair Omega 3, Sasa MSG hingga Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi, yang membuat semua orang bisa masak enak.
Karena itu, tidak perlu lagi untuk mencoba! Ingin tahu menu-menu makanan sahur dan buka puasa lainnya? Kamu bisa cek di website resmi Sasa.
