Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Cara Mengolah Daging yang Baik, Mulai dari Mencuci, Memotong, hingga Memasaknya Jadi Lezat

Berikut cara mengolah daging yang baik agar menjadi masakan yang lezat, meliputi cara mencuci, memotong, hingga memasak.

Penulis: Muhammad Alvian Fakka
Editor: Nanda Lusiana Saputri
zoom-in Cara Mengolah Daging yang Baik, Mulai dari Mencuci, Memotong, hingga Memasaknya Jadi Lezat
Sajian Sedap
Ilustrasi Mengolah Daging Kambing - Berikut cara mengolah daging yang baik agar menjadi masakan yang lezat, meliputi cara mencuci, memotong, hingga memasak. 

Adapun cara memotong daging sebaiknya jangan terlalu besar agar lebih cepat empuk dan bumbunya juga cepat meresap.

Jangan masukkan daging ketika air belum mendidih.

Masukkan daging ketika air sudah mendidih, kemudian setelah daging mulai lunak, masak menggunakan api kecil sampai daging matang dengan sempurna.

- Cara Memasak Daging dengan Ditumis

Apabila ingin memasak daging dengan cara menumis, pilihlah daging has dalam.

Potong daging has dalam tersebut menjadi tipis, jangan terlalu tebal dan besar.

Sebelum ditumis, bumbui dulu dagingnya dengan garam, merica, dan minyak zaitun, baru kemudian masukkan ke dalam wajan.

BERITA REKOMENDASI

Saat menumis, gunakan api yang besar, agar tercipta suhu tinggi dan waktu menumis lebih cepat.

- Cara Memasak Daging dengan Digoreng

Pilihlah daging has dalam, lalu rebus dalam air yang sudah diberi bumbu sampai benar-benar empuk.

Setelah itu potong dengan ketebalan antara 1,2-2 cm, potonglah dengan melawan serat daging.

Kemudian dipotong dan pukul-pukul daging menggunakan pemukul daging.


Sdetelah itu goreng dalam minyak yang banyak pada temperatur yang sedang.

Memanggang daging dengan teknik marinasi.
Memanggang daging dengan teknik marinasi. (freepik)

Baca juga: 5 Tips Mengolah Daging Agar Cepat Empuk dengan Bahan Alami dan Ekonomis

- Cara Memasak Daging dengan Dipanggang

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas