Resep Kue Pandan Tape Kukus, Cocok Jadi Hidangan saat Kumpul Keluarga
Inilah resep Kue Pandan Tape Kukus, yang miliki cita rasa nikmat dan lembut. Cocok jadi hidangan saat sedang kumpul bersama keluarga di rumah.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Tiara Shelavie
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Kue Pandan Tape Kukus yang lembut dan nikmat.
Tekstur Kue Pandan Tape Kukus yang kembut sangat cocok jadi hidangan spesial saat acara kumpul keluarga di rumah.
Untuk membuat Kue Pandan Tape Kukus juga cukup mudah, hanya membutuhkan waktu kurang lebih 60 menit.
Ikuti langkah-langkah membuat Kue Pandan Tape Kukus berikut ini agar dapat menghasilkan kue yang nikmat.
Resep Kue Pandan Tape Kukus, Dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 125 gram gula pasir
- 4 butir putih telur
- 6 butir kuning telur
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 30 ml air daun suji, dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
- 75 gram tape singkong
- 50 gram white chocolate
- 3 tetes pewarna hijau tua
- 50 gram mentega
- 50 gram white chocolate
Langkah Pembuatan
Pertama, blender tape bersama garam dan air daun suji sampai halus, sisihkan.
Kemudian, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Lalu, tambahkan campuran mentega leleh, cokelat leleh, dan campuran tape, aduk rata.
Selanjutnya, tuang adonan di loyang 24x12x4 cm tanpa dioles margarin dan dialas kertas roti.
Terakhir, kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
