Resep Sate Kambing Bumbu Merah, Hidangan Anti Mainstream untuk Idul Adha
Kreasi resep sate kambing bumbu merah untuk Idul Adha, bisa gunakan daging kurban.
Penulis: Nurul Intaniar
Flickr/Matt Zeth
Ilustrasi sate kambing. Kuliner favorit banyak orang ini cocok disajikan sebagai menu makan siang saat Idul Adha.
● 1 sendok teh garam
● ½ sendok teh gula merah
● ⅛ sendok teh merica bubuk
● 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
● 2 sendok makan minyak untuk menumis
● 15 buah tusuk sate
Bumbu halus:
Berita Rekomendasi
● 2 butir kemiri, sangrai
● 8 butir bawang merah
● 4 siung bawang putih
● 2 buah cabai merah besar
● 5 buah cabai merah keriting
● 1 buah tomat ukuran kecil
Bahan pelengkap:
