TRIBUNNEWS.COM - Protein merupakan senjata rahasia sarapan yang bisa memberikan kita kekuatan. Ia bisa menjaga kita tetap berenergi sepanjang pagi.

Bagi sebagian orang, telur merupakan pilihan baik untuk sumber energi dari sarapan.

Namun, bagaimana jika kita tidak menyukai telur? Atau alergi misalnya?

Untungnya, ada menu lain yang memiliki manfaat sama. Inilah 5 menu sarapan kaya protein bagi Anda yang tak suka telur:

Quinoa
Ganti menu gandum anda dengan semangkuk quinoa. Satu gelas quinoa yang dimasak kaya akan 8 gram protein (hanya ada 6 gram dalam telur). Selain itu, segelas quinoa juga mengandung 5 gram serat yang bisa melangsingkan perut. Kita bisa membuat menu sirup maple dengan quinoa. Dibuat dengan almond, apricot kering, kulit jeruk dan kayu manis.

Chia
Pudding untuk sarapan? Mengapa tidak? Anda bisa mencoba pudding chia yang mengandung 11 gram protein (dan 19 gram serat). Selain sehat, pudding chia ini juga lezat untuk disantap.

Yogurt parfait
Campurkan yogurt kaya protein dengan buah-buahan atau kacang-kacangan rendah gula seperti granola. Dengan begitu, kita akan mendapat sarapan yang sehat dan menyenangkan. Yogurt diketahui mengandung 12 gram protein.

Smoothies
Secara umum, kita bisa menambah asupan protein pada sarapan dengan mencampur smoothies kita dengan selai kacang, sayuran rami atau biji-bijian atau yogurt. Jika Anda menyukai protein bubuk, ahli nutrisi, Chyntia Saas menyarankan untuk menggunakan bubuk protein tanpa pemanis. Atau Anda bisa membuat smoothies dari resep Joy the Baker. Campurkan selai kacang, biji gandum dan susu almond. Smoothies itu bisa membuat kita kenyang hingga makan siang.

Makanan sisa
Tidak ada yang melarang sarapan dengan ikan, ayam, daging atau apa pun lauk yang kaya protein lainnya dari sisa makan malam. Hangatkan lagi di pagi hari dan nikmati dengan sayur-sayuran. Atau bungkus dengan roti gandum sehingga kita bisa memakannya sambil berangkat kerja.

Selamat mencoba! (time.com)