Hari Vegan Sedunia 2023: Sejarah, Tema dan Manfaat Menerapkan Pola Hidup Veganisme
Inilah sejarah dan tema Hari Vegan Sedunia 2023, beserta manfaat menerapkan pola hidup veganisme, perayaan yang diperingati setiap 1 November.
Penulis: Muhammad Alvian Fakka
Editor: Daryono
Mengingat peran pentingnya pemahaman tentang Vegan dapat menjadi cara sederhana dalam menjaga keseimbangan alam.
Simak sejumlah manfaat yang diperoleh jika dapat menerapkan pola hidup vegan, mengutip dari laman thequint, berikut ini.
1. Membantu mengurangi resiko terkena penyakit
Hal itu karena kandungan fitokimia dalam makanan nabati yang dikonsumsi.
Makanan vegan memiliki konsentrasi antioksidan karotenoid yang tinggi dan proporsi asam lemak omega-3 total yang lebih tinggi.
Serta kadar asam lemak jenuh yang lebih rendah yang tentu menyehatkan bagi tubuh.
2. Makanan vegan rendah kalori dibanding makanan hewani
Sehingga lebih mudah mencapai berat badan sehat tanpa secara aktif berfokus pada pengurangan kalori.
Kebanyakan makanan vegan mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan makanan hewani.
Dipercayai bahwa vegan cenderung memiliki indeks massa tubuh lebih rendah dibandingkan non-vegan.
3. Makanan Vegan memiliki kadar gula darah yang rendah
Makanan vegan dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 78 persen.
Mengonsumsi banyak makanan nabati yang sehat juga dapat membantu mengurangi risiko yang terkait dengan diabetes, seperti obesitas.
Baca juga: Peminatnya Terus Meningkat, Gaya Hidup Vegan Siap Jadi Industri yang Prospektif Digarap di Indonesia
4. Makanan Vegan dapat mengurangi gejala radang sendi
Mengonsumsi makanan hewani dikaitkan dengan peradangan yang menyebabkan rasa sakit.
Sehingga mengonsumsi makanan nabati probiotik seperti sayuran yang difermentasi dan yogurt non-susu dapat meningkatkan bakteri baik di usus besar.
Serta juga membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi peradangan.
5. Mengurangi tekanan darah dan kolesterol
Vegan cenderung menikmati manfaat kardiovaskular yang lebih besar, dengan penurunan signifikan pada sejumlah faktor risiko jantung.
6. Terhindar dari resiko kanker
Mengonsumsi lebih banyak makanan nabati termasuk kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayur-sayuran akan mengurangi risiko kanker.
Dampak pola makan nabati menunjukkan bahwa hasil terbaik dalam pengelolaan kanker dicapai dari pola makan vegan yang seimbang.
(Tribunnews.com/Muhammad Alvian Fakka)
