Ia menerangkan pembelanjaan hulu, hilirisasi komoditi pangan skala kabupaten, serta konsep collaborative farming yang melibatkan industri pangan nasional akan mewarnai implementasi program makan siang dan susu gratis.

"Desa akan diandalkan sebagai basis produksi komoditi dan bahan pangan yang dibutuhkan untuk menyediakan makan siang dan minum susu gratis. Diperkirakan sekitar 10 ribu desa dari total 74.961 desa bisa dilibatkan memproduksi padi untuk memenuhi kebutuhan program ini," katanya.

Lebih lanjut, Budiman mengatakan nantinya ada 20 ribu desa bisa membangun peternakan ayam pedaging dan petelur, penggemukan sapi serta usaha sapi perah.

Selain itu, ada 2 ribu desa nelayan yang dapat diandalkan untuk penyediaan ikan segar, serta ribuan desa lainnya dilibatkan dalam pemenuhan kebutuhan sayur mayur, buah‐buahan hingga bumbu masak untuk penyediaan makan siang gratis.

Di sisi lain, BUMDES atau Badan Usaha Milik Desa, UMKM dan koperasi akan dikonsolidasikan untuk menyusun rantai pasok khusus penyediaan kebutuhan bahan pangan program ini.

Baca juga: Gibran Malam Ini Bertemu Prabowo Bahas Kementerian yang Bidangi Makan Siang Gratis

Sementara itu, industri besar pangan nasional bisa berperan untuk mendorong peningkatan kualitas, produktivitas, serta penerapan teknologi pertanian sehingga production spillover yang dihasilkan dapat dinikmati oleh industri pangan tersebut secara efektif dan efisien.

Dengan pendekatan ini, Budiman memperkirakan nantinya akan terjadi penghematan hingga 40‐50 persen dari kebutuhan pembiayaan program dari sumber APBN jika hanya melakukan pembelanjaan hilir.

"Sehingga alokasi APBN yang dibutuhkan pada tahun pertama pelaksanaan program ini diperkirakan sekitar Rp50‐60 triliun saja. Angka kebutuhan APBN sebesar itu tentu dapat dialokasikan oleh Pemerintahan Prabowo‐Gibran dengan relatif mudah melalui efisiensi anggaran dan peningkatan penerimaan negara," pungkasnya.

Sementara itu Calon Wakil Presiden, Gibran Rakabuming Raka melakukan pertemuan dengan Prabowo Subianto membahas program makan siang gratis yang digagasnya.

Termasuk rencana membentuk kementerian baru guna menjalankan program makan siang dan susu gratis.

Tapi Gibran tidak membocorkan lokasi pertemuannya dengan Prabowo.

Pun saat dikonfirmasi apakah pertemuan itu akan terjadi di Jakarta, Gibran tidak menjawab gamblang.

"Iya nanti saya kasih tahu ya," ujar Gibran.

Sementara itu saat ditanya apa saja yang akan dibahas dengan Prabowo dalam pertemuan nanti malam, Gibran menyebut ada beberapa pokok pembahasan termasuk soal program makan dan susu gratis yang dicanangkan oleh Paslon 02.

"Ya beberapa hal. Ya nanti, mpun nggih makasih nggih," sambungnya.(Tribun Network/igm/feb/wly)